Ballymaloe House Hotel

Sfeervol landhuis met prachtig uitzicht over de omliggende velden

Een pareltje uit ons aanbod is het Ballymaloe House Hotel, in het oosten van County Cork. Het prachtige gebouw heeft een bijzondere historie die ver terug gaat: het was in de 15e eeuw een uitkijktoren van de Noormannen. Tegenwoordig is het een luxe landhuis, opgericht door Myrtle Allen in 1964. Duurzaamheid staat hier hoog in het vaandel.

De kamers zijn prachtig ingericht, met oog voor comfort en stijl. Het uitzicht over de uitgestrekte tuinen is prachtig. Je kunt er genieten van een heerlijk diner waarin verse ingrediënten uit de tuin en producten van lokale leveranciers verwerkt zijn. Een ‘farm to fork dining experience’. En ook als je van koken houdt, dan is dit the place to be: je kunt er deelnemen aan een workshop in de Ballymaloe Cookery School.

Laat je verrassen door alles wat er te zien en te doen is in en rond het hotel! Het enthousiaste team van Ballymaloe denkt graag met je mee. Of neemt je mee op stap, zowel boven-als ondergronds. Ook de wijnkelder is namelijk te bewonderen.

Wandel of fiets over het 300 hectare grote terrein (!) van het hotel of bezoek de ommuurde tuin en de boerderij, waar je ziet groeien wat ’s avonds op je bord ligt. Geniet van het verwarmde buitenzwembad, speel een potje croquet of bewonder bijzondere beelden in de tuin.